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2013年12月09日

そろそろ馬刺しの季節かしら♪


お歳暮の季節。

あなたは、すでにお歳暮を出しましたか。
私は、まだ。

というより、私自身はお歳暮を送る先はありません。
旦那さんが、いくつか送っていると思いますが。

でもこの時期、両親へ何かしらを送っています。

今年は、本場熊本にある馬刺し専門店「菅乃屋」の馬刺しセットにしようかと思っています(*^^*)

馬刺し好きの私は、メニューにあれば居酒屋などでも注文します。
でも、「菅乃屋」の馬刺し以上のものは、食べたことがありません。



いくつかの部位が入っているセットは、こんな感じです♪

菅乃屋(熊本)から取り寄せた馬刺し




年末ではありませんでしたが、前にトロ馬刺しだけのセットを両親に送ったら、それはそれは大喜びでした!

両親は馬刺しを食べる習慣がないので、その時初めて食べたみたいです。

好きな人は、お魚の刺身よりも好むでしょうねー。



菅乃屋で取り寄せ出来る「折詰」は、そのまま室温で解凍するだけで食べられます。

私は、ツマや大葉で飾るのが好きですが、馬刺しだけを綺麗なお皿に盛り付けるだけでも十分です。



きちんと解凍されると、お肉の表面が艶やかになります。

解凍しきらずに食べるよりは、ちゃんと解凍されたものの方が、お肉の甘味を感じますね。

冷凍で届いた馬刺しは、そのまま冷凍庫に保存しておき、食べる日には3時間以上前に室内に出しておくと良いです。

すっかり解凍されて、まだ食事の時間でない場合は、冷蔵庫に入れておけば安心です(^_-)-☆



実際に食べてみれば、この価格でこの品質の馬刺しが食べられるの?と、驚く美味しさです。

こちら関東でも、それなりの金額を払えば食べられますが、鮮度の良さと品質管理の徹底からすると、「菅乃屋」のネット通販価格はすごくリーズナブルです!



そう言えば、牛タンで知られる仙台の人たちも、馬刺しは良く食べるみたいですね。

仙台には馬刺しを取り扱うお店が、結構あるみたい。

仙台在住の姪っ子たちも、馬刺しが大好きです♪

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昨年、鎌倉我が家に来た時に、タイミングを合わせて取り寄せて出しました。

そこまで好物だとは知らなかったので、もう1セット買っておけば良かったと思うくらいに、大喜びで食べていました!!



12月は仙台の妹Hと、姪っ子Sの誕生月です。

両親の他に、仙台にも送ってあげようかしら?



「菅乃屋」の商品は、馬刺し専用の工場で加工されているので、安心していただける馬刺しです♪






菅乃屋の公式サイト(ご注文もできます) ⇒ 馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】





posted by ヨシカ at 11:06| 神奈川 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | ├― 菅乃屋の馬刺し クチコミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月26日

また熊本の馬刺しを【菅乃屋】で注文!!ホワイトデー特集





熊本の本場から取り寄せの馬刺しにハマってます!!


思った通りです・・・(*^^)v
馬肉専門店【菅乃屋】で、「ホワイトデー特集」をやっています♪

前回は、「バレンタインデー特集」という事にかこつけて、
旦那さんのためにお取り寄せー(^.^)

今回は、「ホワイトデー特集」という事なので、
自分のためにお取り寄せー(*^^)v


メチャクチャ待ち遠しいんですけど・・・レストラン


今月食べたのは、【蘭】というトロ馬刺し3〜4人前の詰め合わせ。

只今取り寄せ中で、3月に届くのは【りんどう】という馬刺し盛り合わせ。

今回も3〜4人前ですが、トロ馬刺しオンリーの【蘭】よりもお値段が少しお安いのです!!

そして、特集商品なのでまたもや送料無料♪


菅乃屋から取り寄せた初めての【蘭】
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
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関東では、お醤油に「ニンニクとショウガ」のすりおろしを合わせて食べることが多いですよね。

我が家では、菅乃屋の「特選タレ」でいただきます!!

セット商品にも、小袋で5個くらい付いてきますよ。

この間は、どんなタレなのか分からなかったので、
一番小さなミニボトルを【蘭】と一緒に購入。

菅乃屋のサイトに書いてある通り、馬肉の旨みを最大限に引き出すタレというのは、本当でした!!

それで今回は、醤油サシタイプの卓上用容器に入った、
真ん中サイズを一緒に注文♪

次回は、ボトル容器にしようと思っています。

それで、卓上用の容器に詰替えれば良いわけですよね(^_-)-☆



今回の「ホワイトデー特集」も、3月14日までの到着希望は3月10日までに決済が済んでいないとダメです。

特集対象商品の購入自体は、3月14日まで可能との事。

わたしは、週末に楽しみたいと思ったので、3月9日到着希望にしてみました♪



<関連記事>
熊本から届いたトロ馬刺しが美味しかった ⇐ クリック
熊本の本場の馬刺しが取り寄せできるんですね ⇐ クリック


わたしが取り寄せるのはコチラのお取り寄せサイト
 ▼  ▼  ▼  ▼
馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】




posted by ヨシカ at 17:39| 神奈川 | Comment(0) | TrackBack(0) | ├― 菅乃屋の馬刺し クチコミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月10日

熊本から届いた「トロ馬刺し」が美味しかった!!

トロ馬刺しが美味し過ぎましたぁ(*^_^*)

昨日、予定通りに熊本の「菅乃屋」からトロ馬刺しが届きました。

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バレンタイン特集だったから、送料無料でした!

箱を開けてみますと・・・♪

きゃー\(^ ^)/

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一緒に頼んだ「特選ダレ」も、ちゃーんと届きましたよ(*^^)v

旦那さんが、説明書を見て玉子かけごはんに特選ダレを使ったら、メチャウマだったそうです!

友人のKと一緒に、たくさんの手料理も作り、説明書きに従い食事の1時間前に冷凍庫から出して盛り付け。

大根のツマも作って、キレイに盛り付けました♪

美しい!!!

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そして、食べてニンマリ(^.^)

これよこれー♪

トロリと口に溶ける感覚と同時に、お肉はプリップリグッド(上向き矢印)

馬刺しは、お魚のトロと違って、プルプルのお肉が食べてる感をしっかり味わえるんですよねー。

特選ダレと、用意しておいたショウガ&ニンニクのすりおろしも最高でしたよ。

本当に、美味しかったんです!

あまりにも沢山の料理を作ったもんだから、馬刺しが少し残りました。

で、大切にラッピングをして冷蔵庫に保管。

今日の、お夕飯で旦那さんのおかずにしました!

本当に気に入った様子で、「また馬刺しが食べられるー♪」と、大喜び!!

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私もひときれ食べましたら、昨日とまったく変わらない美味しさでした(^_-)-☆

今度は、ユッケ特集もやっているようなので、なにかお祝い事は無いかしらー、とネット通販でお取り寄せできる機会を狙っております。

それにしても、本当に本当にオイシイ馬刺しでした!!


◎熊本の馬刺し専門店「菅乃屋」はユッケ、ホルモンなど他の馬肉商品もたくさんありますよ♪

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posted by ヨシカ at 22:25| 神奈川 ☀| ├― 菅乃屋の馬刺し クチコミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月03日

熊本の本場の馬刺しが取り寄せできるんですね


馬刺しが大好きなわたし。

以前、横浜の伊勢佐木長者町にある馬刺し専門店で、トロ馬刺しや馬刺しのにぎりを食べた事があります。

それはそれは、美味しい馬刺しでした♪
美味しくない馬刺しなんてないでしょうけど、関東に住んでいる人間にとっては馬刺しは超特別!

馬刺しの本場と言えば、熊本県。
熊本も阿蘇のあたりで、畜場されているみたいですね。
熊本の郷土料理として、地元でも愛されている馬刺し料理。

と言っても、熊本だからと言ってお夕飯のオカズとして並ぶのが普通って事ではないようです。
ただ、新鮮な馬肉が手に入る土地柄、お祝い事には欠かせないメニューなんですね。
馬刺しは生で頂くお刺身だから、それはもう鮮度が命。
熊本県民は、鮮馬刺しを私達より手に入れやすいのは間違いないですよねー。

ところで、「熊本の馬刺し」では馬刺し専門店の「菅乃屋」からのネット注文をオススメしています!

それで私は、実際に「菅乃屋」からお取り寄せをしてみる事にしました!
「菅乃屋」は、本場熊本で100年以上の歴史を持つ馬刺し専門店なのです。
色々と商品設定もバラエティに富んでいるので、どれにしようか迷いますねー・・・(*^_^*)

で、決めたのは、バレンタイン企画の商品です♪
バレンタイン企画の注文は2月14日までですが、嬉しい「送料無料」のサービスあり!

今から、本場熊本のトロ馬刺しが届くのが楽しみー(*^^)v


こちらで本場熊本の馬刺しをお取り寄せできますよ♪
  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 








posted by ヨシカ at 11:27| 神奈川 ☀| ├― 菅乃屋の馬刺し クチコミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする