日々の生活でチョット気になった事、オススメ商品の
ご紹介、わたくしの暮らしぶりなどを掲載しています




2018年02月08日

有機野菜とバーニャカウダ


利用すること、何年くらいかな。
野菜の、定期宅配。


厳選食材宅配 らでぃっしゅぼーや


旬の物がランダムに届く、サービス♪

最近、コースを変えましたよ。
隔週で7品目設定だったのを、
少量ずつ6品目を毎週設定にチェンジ。

もともとは7品目を毎週だったけど、
仕事に出るようになって隔週に。
今回は、更に小さい内容のコースが出来たと言うので、ちょっとずつの毎週便に♪

夫婦二人で、普段は夜の食事メイン。
このミニぱれっとが、ぴったり!

自宅でとる食事量に応じて、
ぱれっとの変更はいつでも可能。
内容変更も、お届け頻度も変えられるよ。




初めてのミニぱれっとには、
7種の野菜詰め合わせも入ってました♪

20180204190115287.jpg

さっそく作ったのは、バーニャカウダ。




なんて、美味しい!

20180204190136192.jpg

どれも、しっかりとした濃いお味。
鮮度が良いから、えぐみ無し。

なるべく生に近い状態にしたかったので、
葉ものは10秒熱湯にくぐらすだけ。
根菜も、沸騰した湯に1分間。
塩茹を少しだけ。
これが、甘みを引き出すコツだね♪

野菜のピリッと感を味わいたい時は、
完全に生で頂きます(*^^*)













カラフルな野菜を見てると、幸せな気分。

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作りたての、バーニャカウダ。

我ながら、美味しい出来に大満足!
アンチョビが少ない気がして、
ほんの少しオイスターソースをイン。
一気にコクが出て、美味しくなりました♪





有機野菜のらでぃっしゅぼーやで、
肌荒れとアトピーから解放された私。
美味しいだけじゃないですよー。
健康になれる食材ですからね。
これからも、らでぃっしゅぼーや続けます。



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posted by ヨシカ at 10:43| 神奈川 ☀| Comment(0) | ├― らでぃっしゅぼーや クチコミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月06日

「らでぃっしゅぼーや」お届け内容 2015年8月6日


夏ですねー!!
らでぃっしゅぼーやのお届けに、枝豆が入っていましたよー♪
種類は、茶豆だそうです(*^^)v

「らでぃっしゅぼーや」お届け内容 2015年8月6日

セロリやミニトマトも、嬉しい(*^^)v


〜 らでぃっしゅぼーや お届け内容 〜
2015年8月6日 木曜日

●レタス1個 … 群馬(有1〜4、菌1〜3、虫2〜3)
●ほうれん草1パック … 群馬(無)
●ミニセロリ1束 … 群馬(有2〜4、菌1、虫2〜3)
●ミニトマト1パック … 千葉(菌3〜4、虫2〜4)
●長なす2本 … 千葉(無)
●おくら1パック … 静岡(有1〜7、虫0〜2)
●茶豆1パック … 静岡(虫2)

※有:JAS法有機農産物許容農薬のレベル

※菌:殺菌剤のレベル

※虫:殺虫剤のレベル



私の居る神奈川県鎌倉市には、地元産地の野菜の他に群馬県のものが多く配達されるように思います。ですが、今週は静岡のお野菜が沢山入っていました。


季節によって、九州の物が多かったり、沖縄産が増えたりと、全国各地の旬のものが届く仕組みです。


数年前から、天候不順によって有機栽培をしている農家さんは大変ですね。らでぃっしゅぼーやの提携農家さんも、薬品散布基準を守りながら濃くて美味しい野菜を育ててくれています。


最近は仕事に出るようになったため、ぱれっと配達を隔週扱いに変更しました。2週間に一度の、配達です。必要量に合わせて、配達セット内容やスパンを変えられるので助かります♪


次の配達予定は、8月20日。
楽しみです(*^^)v







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posted by ヨシカ at 21:39| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ├― らでぃっしゅぼーや クチコミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月23日

「らでぃっしゅぼーや」お届け内容 2015年7月23日


オクラが、入ってる!

有機栽培の野菜が美味しい、【らでぃっしゅぼーや】をとってるの♪

「らでぃっしゅぼーや」お届け内容 2015年7月23日

季節の旬の野菜が、定期購入できます。



我が家は夫婦2人世帯だから、一番小さな野菜7種のセット。最近は、毎週のおとどけではなく、隔週に変更してもらいました。

私がアルバイトを始めたから、料理の時間等を考えると隔週で良いくらい。かと言って、外食をしない我が家では、美味しい野菜が必須なのです。



仕事帰りに買い物をする必要も無いし、食品個別宅配は助かります♪


〜 らでぃっしゅぼーや お届け内容 〜
2015年7月23日 木曜日

●大根1/2本 … 群馬(虫5)
●リーフレタス1個 … 群馬(有0〜4、菌0〜2、虫1〜3)
●チンゲン菜1パック … 群馬(無)
●なす3本 … 千葉(無)
●ズッキーニ1本 … 群馬(無)
●おくら1パック … 長崎(無)
●いんげん1パック … 群馬(無)

日頃の感謝「根しょうが」1パック … 高知(無)

※有:JAS法有機農産物許容農薬のレベル

※菌:殺菌剤のレベル

※虫:殺虫剤のレベル



素敵なことに、今回は「日頃の感謝」として根しょうがが入っていました!

時々、サプライズが届くんですよ。
無農薬の根しょうがは、嬉しいですね。







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posted by ヨシカ at 15:00| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ├― らでぃっしゅぼーや クチコミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月25日

「らでぃっしゅぼーや」お届け内容 2015年6月25日


嬉しいな!
今週も、トマトが3個も届きました(*^^*)

「らでぃっしゅぼーや」お届け内容 2015年6月25日

柔らかくて美味しそうな、ほうれん草。
太くて立派な、白ネギ。

どれもこれも、旬のお野菜♪

そして、今季初のとうもろこし!!
食べるのが、楽しみだわー。
塩茹でにするか、炭焼きにするか・・・。


〜 らでぃっしゅぼーや お届け内容 〜
2015年6月25日 木曜日

●玉ねぎ2個 … 群馬(無)
●大和芋1パック … 埼玉(有1〜4、菌1)
●キャベツ1/2個 … 茨城(菌1、虫2)
●ほうれん草1パック … 神奈川(無)
●長ねぎ1パック … 群馬(無)
●トマト1箱 … 千葉(有1〜7、虫0〜2、植0〜1)
●とうもろこし1本 … 静岡(有2、虫1〜2)

※有:JAS法有機農産物許容農薬のレベル

※菌:殺菌剤のレベル

※虫:殺虫剤のレベル

※植:植物成長調整剤のレベル



若干、野菜消費が追い付かなくなって来ました。

理由は、私が忙しくなったから。
それと、旦那さんの外出が増えて、自宅ランチが減ったから。

自宅で摂る食事の回数が減ったり、調理する人の時間が少なくなると、食材はどうしてもあまり勝ちになりますね。



そこで、公式サイトのマイページの中で、お届け予定を隔週になるように設定しました!操作は、とっても簡単♪

またいつでも毎週に戻せるし、なんなら月1回とかにも出来ちゃいます。

方法は、マイページにあるお届け予定カレンダーの、休みたい週をクリックするだけ。もう一度クリックすれば、もとに戻せます。

これは、便利!









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posted by ヨシカ at 16:48| 神奈川 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ├― らでぃっしゅぼーや クチコミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月18日

「らでぃっしゅぼーや」お届け内容 2015年6月18日


鎌倉我が家は、夫婦2人。
美味しくて定期利用している【らでぃっしゅぼーや】では、一番小さなサイズの野菜セットを採っています♪

「らでぃっしゅぼーや」お届け内容 2015年6月18日

毎週7種類の有機・低農薬野菜が、ランダムに届きます。自分で選ばないから、旬の野菜を偏ることなく摂取できる!

重い荷物を運ぶことも無くなり、楽チンで美味しくて健康な生活を満喫しています(*^^)v


〜 らでぃっしゅぼーや お届け内容 〜
2015年6月18日 木曜日

●じゃがいも5個 … 茨城(無)
●大根1/2本 … 群馬(無)
●レタス1個 … 群馬(無〜、有1)
●小松菜1パック … 島根(無)
●葉ねぎ1パック … 千葉(有1〜2)
●トマト3個 … 和歌山(有4〜5、菌5〜6、虫3〜4、植0〜1)
●きゅうり2本 … 山梨(有4〜6、菌3〜5、虫3〜4)

※有:JAS法有機農産物許容農薬のレベル

※菌:殺菌剤のレベル

※虫:殺虫剤のレベル

※植:植物成長調整剤のレベル



毎週、何かしらがサービスで増量されます。
今回は、じゃがいも♪
お届け予定は3個でしたが、5個入ってました!

少し小ぶりという事もあると思いますが、規定量以上のお届けだと思います。


トマトもたいてい2個ですが、今回は1箱という単位で3個入っていました♪ 夏が近づいているんだと、お野菜の顔ぶれを見て季節を感じます。







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posted by ヨシカ at 14:34| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ├― らでぃっしゅぼーや クチコミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする