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2015年12月13日

らでぃっしゅぼーやの新鮮野菜で料理三昧


料理三昧だったー!!
なぜなら、今日は休みだったから。
アルバイトに行き始めてから、休みの日の貴重さが身に染みる。

在宅ワークで生きるのが夢だけど、たまにはこうやって外で働くのも悪くないかも。自由な時間の大切さを感じたり、世の中の人の動きや日常に触れることも必要だよね。どのくらいの期間続けるのかは決めていないけど、今しばらくはバイト人生を楽しもう♪



で、今日はね、色々作り置き。
隔週でとってる「らでぃっしゅぼーや」の野菜で、料理三昧。

ヒッキー(ひきこもり生活の略)ゆえに利用し始めた、食品個別宅配サービス。

これが便利で、ヤメラレナイ♪
勤めに出てみると、更に便利さを実感!
毎日仕事に出て、お遣いになんて行ってらんない。

毎日出かけるなら、帰宅途中で買い物できそうなもの。だけど、実際には極度の疲労感に見舞われている中で、スーパーをうろつく元気など皆無。

そうなのよね。
主婦のお遣いって、結構大変。
ギリギリ買い物する体力があっても、帰宅後に料理する元気なんて有るわけないわ。

今更ながら、仕事と家事の両立って大変だと思い知らされる日々ですわ。

だからね、2週間に一度、定期的にランダムな種類の野菜が届くシステムが本当に嬉しい!



さて。
先日届いた新鮮お野菜は、こちらです。

らでぃっしゅぼーや 2015-12-10

一番少ないパッケージだから、野菜7種。

さつま芋と春菊は、2日前に一部天ぷらで食べましたよ。
ミニトマトも、ちょっとずつ食べている。



今日やった作業は、次の通り。

●白菜をサラダサイズにカット
●ほうれん草をサラダサイズにカット
●春菊を塩茹して保存
●スティックブロッコリーを塩茹して保存
●じゃがいも2個でポテトサラダ
●じゃがいも2個で洋風肉じゃが(鶏ひき肉&玉ねぎ入)
●さつま芋でコロッケ(豚ひき肉&玉ねぎ入)


さつま芋のコロッケは、こんな〜*\(^o^)/*

reside_2015-12-13 14.23.45.jpg

これは、冷凍保存しておく。
凍ったまま揚げられるから、作り置きに最適♪



んーーー。
さすがに、疲れたわ。
でもね、今日やっておかないと。

明日からまた、3連勤だもの。
で、次の休みは、年内最後のヘアカットで外出予定。
その翌日からは、なんと5連勤!

キッツイわ〜。
でも、頑張る。



あ、お夕飯は麻婆豆腐でした(*^^)v

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早速、ほうれん草とポテトサラダも♪
手作りの麻婆豆腐は、美味しい!

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アタシは、花椒(ホワジャオ)をたっぷり使う。

花椒(ホワジャオ) CHINESE PEPPER

チャイニーズ・ペッパー。
香りが良くて、大好き。

お腹いっぱーい!
美味しかった♪



さあ、寝なくちゃ。
明日は、仕事。
4時起きだよ。





そうそう、久しぶりのこれ。

reside_2015-12-13 12.22.45.jpg

うふふ♪
これで、完成!的な感じ。

どんぶりの仕上げに乗せるのは、納豆だよ♪

納豆どんぶり20151213

スティックブロッコリーと、生姜&キュウリの味噌漬け、ウィンナー、玉子をトッピングした、納豆どんぶりでした!



寝よ寝よ・・・。















posted by ヨシカ at 22:27| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ├― クッキング@鎌倉我が家 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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